春茶存在农药超标问题?营养师:洗茶、醒茶步骤无法清除农药残留

现在,各种各样的春茶陆续上市。这一时期的茶尤其受到每个人的喜爱。因为此时采摘的“头村”茶叶非常嫩,通常只有一个芽,它被制成绿茶、黄茶或红茶,味道非常好。

然而,在人们中间,关于春茶有很多争议,其中最常提到的可能是“春茶中的农药超标”。这也让许多茶爱好者非常担心,这种茶还能放心饮用吗?营养班的营养师和每个人都聊得很开心:

互联网上的许多评论说,基本上所有的茶树都会使用杀虫剂。喝春茶和直接喝杀虫剂没什么不同。这实际上是受习惯性思维的影响,即作物在春天都需要杀虫剂。

但事实上,当春茶刚刚发芽时,它根本不会受到虫害的影响,此时也没有必要吃药。

然而,必须承认,春茶中确实存在农药残留问题。因为农民会在前一年的夏天或秋天给茶树施用杀虫剂,其中一些会留在土壤中。

我们必须明白,目前的农药残留检测技术非常高,所以我们可以经常看到有关春茶农药残留检测的相关新闻。事实上,一方面,只要在合理的范围内使用农药,农药残留的含量是非常小的。

另一方面,每个人每天都喝茶,并且每天使用10-20克茶叶,农药残留需要慢慢溶解在水中。因此,可以喝进肚子的量基本上可以忽略不计,不会对身体造成任何伤害。

事实上,人们中间也有一种说法,农药残留不怕。只要你经过“洗茶”的过程,你就可以很容易地去除农药残留。营养班的营养师告诉每个人,这有点太理所当然了。

所谓洗茶,就是先泡好茶,然后倒掉。然而,人们也很少考虑农业残留物。如果在热水中浸泡一段时间,很难将它们取出。

此外,如前所述,许多春茶是绿茶和红茶等。这些茶叶长期处于膨胀状态。只要加水,茶中的成分就会迅速溶解。在这个时候倒掉第一杯茶并不是放弃最好味道的茶。

当然,有些茶叶属于紧压茶,如铁观音和普洱茶,真正用热水冲泡后才正式冲泡,从而获得更好的茶叶口味。这个过程在茶业中有一个更专业的术语,叫做“温暖湿润的泡沫”,也叫“醒茶”,但它与去除农业残留物无关。

各位朋友,你喜欢喝茶吗?你通常喝什么茶呢?不妨在下方评论区留言,分享你的生活经验。

发布时间:2020-03-03 10:43