枸杞、黄芪、菊花、红枣、山楂该怎么搭配泡水喝?

枸杞、黄芪、菊花、红枣、山楂,这5种东西,都属于药食同源之物,可以当作日常食物,用对了,能给健康锦上添花,但用错了,也会给身体带来麻烦。

所以,要怎样搭配,就要先弄清楚,每一种东西的作用是什么,同时,还要了解自己的身体是什么体质。食物本身没有好与不好,只有我们吃得合不合适。

人无完人,食物也没有完美的,想要一种食物或搭配一个方子,无论阴虚、阳虚或阴阳两虚的人都适合喝,不太可能。即使搭配出这样的方子,过于面面俱到,反而平庸无用。

枸杞、黄芪、菊花、红枣、山楂也是我平日常用的材料,今天为大家分享一些我的搭配方法,供大家参考。

枸杞

从中医上说,枸杞是养阴的,适合阴虚之人。

从营养学上说,枸杞含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素除了本身具有不错的抗氧化功能外,它在体内还能转化成维生素A,维生素A也称视黄醇,从这个名字上我们更能体会到它的作用,维生素A是维持暗视力的主要营养成分之一,如果缺乏维生素A,我们对黑暗环境的适应能力大大降低,光线暗时视力下降,甚至什么都看不见,即“夜盲症”。所以,说枸杞有明目的作用,也不是完全胡扯。

我上中学时,有一个要好的朋友,每次晚上走昏暗的楼梯,我健步如飞,没任何影响,她在后面直喊:“你走慢点儿,我都看不见楼梯,等等我!”

枸杞,我最常用的两个搭配是,枸杞葛根玫瑰花茶和杞菊地黄茶。

枸杞葛根玫瑰花茶:枸杞6g,野生葛根9g,云南金边玫瑰花苞15朵。玫瑰花的品种很多,不管选择哪种,用还未绽放的花苞效果更好,疏肝解郁,行气化滞。但玫瑰花用多了会耗气,如果气虚的人,可以再加入5g黄芪。

枸杞葛根玫瑰花茶不分男女,女人可以在经期前喝5-7天,平时情绪不好时也可以喝几天。男人觉得自己压力大时也可以随意饮用几杯,舒缓心情。

杞菊地黄茶:枸杞6g,熟地9g,生地6g,菊花3g。菊花推荐用杭白菊中的胎菊,或黄山贡菊,物美价廉,泡茶的味道清香。熟地和生地的作用差不多,都是滋阴的,但熟地性温,生地性凉,如果体质偏温,就用生地;如果体质偏寒,就用熟地;体质无太大偏性,可以熟地生地一起用。

看书、看电脑多时,可以泡上一壶杞菊地黄茶,边闭目养神,边品饮清香甘甜的杞菊地黄茶,悠哉悠哉。

黄芪

广西广东人喜欢煲汤,煲汤时喜欢加黄芪,这不只是饮食传承,也是养生智慧。

因为广西、广东地处亚热带,气候炎热,一年之中,夏天的时间得有大半年。气温高时,人体的毛孔张开,肌肤腠理疏松,出汗多的同时,也使气随之而泄,所以,两广人个子普遍不太高,形体偏瘦。

为了平衡这个问题,煲汤时可加入一些黄芪,因为黄芪有益气固表的作用,让皮肤腠理不要开得太大,减少消耗。

有些女人很在意自己的皮肤,担心皮肤松弛,通过内服外抹各种胶原蛋白,效果不甚理想。胶原蛋白是由多种氨基酸组成的,进到胃里,无法直接被吸收,要先被拆分成各种氨基酸。吸收进体内后,要重新合成蛋白质,但合成蛋白质是要排除的,那些会影响生命的蛋白质必然排在前面,而胶原蛋白不那么重要,常常得靠后排,所以,我们吃进来的胶原蛋白,可能大部分最终都合成了其它蛋白质。

换成中医思路,保持皮肤紧致的关键是补气,气足才能固表,毛孔的开合更灵活,皮肤更有弹性。

皮肤腠理疏松,也更容易感受风寒等外界邪气,动辄感冒发烧,与其忙着处理感冒的各种症状,不如先把“门”关好,把皮肤毛孔紧实起来,益气固表很重要。

黄芪我也有两种常用搭配:玉屏风茶和黄芪当归茶

玉屏风茶:黄芪6g,白术6g,防风3g,红枣1-2个。这款茶源自中医非常有名的组方——玉屏风散。我用一首儿歌来理解这个方子的组成和作用。

话说,在山的那边,海的那边,有一群蓝精灵,他们活泼又聪明,他们调皮又伶俐,他们自由自在生活在那绿色的大森林,他们勇敢善良相互多关心。

突然,有一天,有一个叫格格巫的坏蛋,打破了我们幸福快乐的生活,经常来捣乱,让他们不堪其扰。于是,他们聚在一起,商量讨论御敌之术。

终于,他们制定了一套方案,派出最骁勇善战的“防风”作为急先锋,把格格巫赶跑;又委派智勇双全的“黄芪”为主帅,坐镇前方,稳固防线;又给黄芪配了一个得力副将“白术”,既能训练士兵,又能协助作战;最后,让最谙人情世故的“红枣”协调官兵关系,众志成城,万众一心。

最后,他们齐心合力开动脑筋打败了格格巫,他们唱歌跳舞快乐多欢心。

玉屏风茶爱感冒、爱出虚汗的人可以喝,但是正在感冒时不适合喝。正感冒时,不能“关门留寇”,而要解表驱邪。

黄芪当归茶:黄芪10g,当归2g,桂圆8粒。很多人很注重补气血,出发点是好的,但方法常常是错的,要么是用单一的材料,要么是杂乱无章地放各种材料,这两种方法都不可取。单一材料作用也单一,作用力弱或偏性大;杂乱无章的搭配,看似面面俱到功能多,但可能样样不精毫无效果。

日常饮用的养生茶,不用搞得那么复杂,先确定一个目标,想要补什么,或想要祛什么,再选择相应作用的2-4种材料搭配就好。 

发布时间:2021-09-24 17:02