痛风病患避免吃哪五种食物？哪些食物对痛风有益？

1.什么是痛风？

痛风是一种关节炎，发生在尿酸过多的血液中。高浓度的尿酸会导致关节处形成单钠尿酸盐晶体。可引起剧烈疼痛、压痛、发红和炎症。

痛风对男性更敏感，但也影响60岁以上的女性。疼痛通常在晚上突然开始。可以持续1-10天。症状最严重的时期是前24小时。

痛风患者血液中尿酸含量较高。控制这些水平有助于缓解或预防症状。有些食物有助于降低尿酸水平，但有些食物可能会增加尿酸水平。饮食与痛风的关系可以帮助患者掌握控制痛风的方法，包括推荐食物和忌食。

2.痛风患者应避免食用五种食物。

1.高嘌呤食物。

我们经常接触的高尿酸血症食物是动物内脏，如肝、肾、脑、肠、舌、胰、脾等；海鲜如贝类、海鱼、鱼卵、虾蟹、紫菜等。；肉汤和肉汁(尤其是火锅汤和老火汤)；新鲜蘑菇和豆芽。治疗痛风的患者应该远离他们。痛风患者在急性发作期间应禁食所有含肉类和嘌呤的食物。

2.不喝酒，不喝酒，不喝酒，不吃甜食。

避免酒精和酒精饮料:不同的葡萄酒导致不同的痛风风险，从大到小:啤酒、陈年黄酒>:烈酒>:干红葡萄酒。啤酒、米酒等嘌呤含量不低，更容易发生痛风。

此外，研究发现，多喝含糖饮料会增加痛风的风险。

3.避免甜食。

果糖含量较高的甜点会增加尿酸的生成；人造黄油制成的甜点含有反式脂肪酸，这也可能导致痛风。另外，甜品热量高，吃多了容易导致肥胖和高胰岛素血症，抑制尿酸排泄，增加体内尿酸水平。

4.避免使用大量调味品。

痛风患者知道少吃海鲜等食物，但很多人不知道蚝油、鲍鱼酱、海鲜酱、蘑菇酱、浓缩鸡汁等食物调味料中嘌呤含量也很高。这种调料通常是用一些动物、海鲜等做成的，嘌呤含量很高。吃了用这种调料煮的食物后，能在短时间内迅速增加体内尿酸水平。高尿酸血症可引起痛风。

3.五种食物对痛风有好处。

1.水果和蔬菜是有益的。

蔬菜吃得越多，血尿酸含量越低。平时可以多吃莲藕、茭白、芋头、土豆、山药、慈姑等根茎类蔬菜。选择果糖含量低的水果，如青梅、黄瓜、西瓜、椰子汁、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子、橄榄树等。

2.喝汽水不错。

痛风患者在选择低嘌呤饮食时，应尽量促进血尿酸的排泄。最简单的方法就是喝汽水。碳酸水碱性强，可使尿液在肾脏呈碱性。碱性环境有利于肾脏排酸。

3.低蛋白饮食有益。

与不食用乳制品的人相比，定期食用乳制品的人痛风的发病率降低了44%。然而，全脂牛奶中的高脂肪含量可能会增加痛风的风险。建议患者多喝低脂牛奶。多从牛奶、奶酪、脱脂奶粉、蛋清中选择蛋白质。

由于这些蛋白质富含必需氨基酸，能够满足组织代谢的需要，嘌呤含量极低，对痛风几乎没有不良影响。

4.吃钾和维生素C是有益的。

每天口服500毫克维生素C，可降低血尿酸20微摩尔/升，对缓解疼痛有明显疗效。高尿酸血症患者可以吃一些富含钾离子且不含果糖的水果，如樱桃、草莓、菠萝、西瓜、桃子等。，每天200-400 g。

5.多喝水是好的。

肾功能正常的痛风患者应保持充足的饮水，多喝水，每日尿量2000~3000ml。多喝水可以缩短痛风发作的时间，缓解疼痛。

最后，我们热情提醒大家，除了“口”，还要配合医生进行药物治疗，将尿酸控制在安全水平，才能有效避免痛风。