医生不敢随意吃的5种食物，担心寄生虫“成灾”，不少人却吃得正嗨

随着生活水平的提高，人们越来越重视食物。

尤其是现在，很多网红食品很受年轻人的欢迎。无论是心情不好还是有什么要庆祝的，许多人都喜欢和家人朋友在他们喜欢的餐馆吃饭。但是，在很多受欢迎的食物中，有些可能带有寄生虫，吃会对身体造成很大伤害。

这些食物到底是什么？今天我来介绍一下。

希望大家在了解之后，在选择食物的时候能够更加慎重。

1 .小龙虾

说到可能含有寄生虫的食物，现在特别受欢迎的小龙虾首当其冲。小龙虾作为夏季晚餐的必点食物之一，几乎是餐馆和小吃摊的必备菜肴。喜欢这道菜的人真的很多。

但是很多人不知道的是，【/s2/】小龙虾对水质的要求非常低，很容易携带大量体内寄生虫。如果在烹饪过程中处理不当，寄生虫很容易残留。

2 .鸭肠

鸭肠因其酥脆的口感一直是吃火锅时的热门菜肴，但鸭肠中有许多寄生虫和细菌。

而且由于鸭肠长度较长，往往很难清洗干净，而且为了追求口感，很多人只是把鸭肠涮几秒钟就直接吃了，未必能完全杀死寄生虫。

3，醉虾

虾是一种非常美味的食物，营养价值很高。虽然也可能携带寄生虫，但只要高温蒸煮，如油焖、水煮、清蒸，就能有效杀灭寄生虫，做出美味的菜肴。流行的醉虾用酒精腌制后直接食用，而生虾很可能感染寄生虫。

很多人误以为酒精能有效杀灭细菌和寄生虫，但实际上，醉虾所用的酒精浓度远没有这个效果。

4 .蜗牛

说到晚餐，蜗牛也是最受欢迎的美食之一。但是因为生长环境往往比较恶劣，蜗牛虽然好吃，但是容易携带大量的寄生虫，而且蜗牛壳上还有大量的细菌。

【/s2/】清洗只能清除蜗牛表面的污垢和污垢，而不能清除里面的细菌和寄生虫[/s2/】。为了口感好，烹饪方法往往是油炸，但不能有效杀灭寄生虫。

5 .菱角

荸荠营养丰富，能生津止渴，清肺化痰，味甘脆，特别受儿童欢迎。

而菱角作为水生植物，也容易被寄生虫感染。人们经常在街上看到卖去皮荸荠的商人。很多人购买后选择生吃，使得容易感染寄生虫。所以荸荠在食用前要煮熟，可以杀死寄生虫，味道更甜。

以上就是关于寄生虫含量比较多的食物介绍。这些食物都是目前比较受大家欢迎的热门美食，但由于它们的生长环境以及烹饪方式等问题，很可能导致寄生虫的残留，吃了以后会对人体造成很大的损伤。大家在生活中应该尽量避免食用这些食物，不要为了一时的美味，而给身体健康埋下隐患[/s2/]。